“Активни потребители” направи изследване на 36 марки сирена, които се продават у нас. Според организацията напълно без никакви отклонения от нормите са само 8 от изследваните млечни продукти.

Това са:

– “Верея” на ОМК-Пловдив

– “Пършевица” – “Зоров-91”, Враца

– Frezco – “ЛодисИнвест”, клон Пазарджик

– Lacrima – “ЛодисИнвест”, клон Пазарджик

– LB Bulgaricum – “Ел Би Булгарикум”, Видин

– Billa – Произведено за “Билла България”

– Насипно “Маджаров” – “Димитър Маджаров-2”

– Насипно “Карловско” – “Ем Джей Дериз”.

В някои от другите обаче има съществени пропуски.

Най-сериозното нарушение е наличичието на немлечни мазнини, основно палмово масло.

Лабораторният анализ на “Активни потребители” е открил такива съставки при 6 марки, обявени за краве сирене. Те са:

– Насипно – “Дъга”, “Ипекс Груп”

– Насипно – “Здравец”, “Сибила 2000”

– Насипно -“Старопланинско”, “Сирма Приста”

– Насипно – “Тракия”, “Лъки 2003”

– Насипно – СВА, “СВА-КОМЕ”

– Насипно – “Женски пазар”, неидентифициран.

Специално при насипното “краве сирене” на СВА се оказва, че съдържанието на немлечни мазнини е 100 процента, което означава, че за производството му не е използвано никакво мляко.

От потребителската организация са изследвали водно съдържание, мазнини, наличие на немлечни мазнини, белтък, зрялост, сол и калций.