Хлябът е поскъпнал с 2-3 процента, което се равнява на 10-12 стотинки. Това обяви пред БНТ председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов. Наблюдава се и рязко изменение в цената на ориза през март 2020 г. – с около 15% нагоре, основно заради КОВИД-19. По отношение на олиото пък поскъпването е свързано с климатични фактори. По думите му при плодовете и зеленчуците обаче се отчитат значително по-ниски цени през последния есенно-зимен сезон. Цената на месото не търпи промяна от поне година и половина. „Не е вярно, че на пазара няма българско месо, броят на прасетата е възстановен отпреди чумата“, заяви Иванов. Той обобщи, че пазарът е стабилен, с постоянен превес на предлагането.

Прясното мляко в България масово е с добавена млечна пудра. Това пък показва ново изследване на Българската национална асоциация „Активни потребители“. Организацията е изследвала 17 марки прясно мляко, а само 3 от тях или 17,6% се оказват чист природен проддукт. Млечната пудра, наричана у нас сухо мляко, е изсушено сурово мляко. В това състояние има много по-дълъг срок на годност и е по-удобно за транспорт и съхранение.

Според данните при 4 от пробите вложената млечна пудра е в диапазона 10-49%. Най-многобройната категория е млека, съдържащи между 50 и 85% млечна пудра – 7 марки. При други 3 обаче количеството на сухото мляко е над 85%, т.е. в тях едва ли има прясно мляко, коментират от „Активни потребители“. От организацията не са посочили конкретните марки мляко, но са категорични, че в случая става дума за измама на потребителите.

Резултатите ясно показват, че производителите масово влагат млечна пудра в прясното мляко. „Независимо от нашите съмнения в точните стойности на добавеното сухо мляко, наличието на такова добавяне е установен факт. Напълно чисти са само 3 марки. Това е фалшификация на хранителен продукт и измама спрямо потребителите. От страна на производителите по този начин се използва по-евтина суровина и се избягват проблемите, свързани с доставките, транспорта, съхранението, тестването и рандомизирането на суровото мляко. Накратко – печелят се повече пари“, обясняват от потребителската организация.