Солен кроасан от 55 г, който съдържа масла на палмова основа, консерванти, оцветители и „аромат на сирене“, е безплатната закуска на децата от началния курс на 119 училище в София. Това стана ясно от репортаж на Би Ти Ви.

От сигнали на родители от цялата страна става ясно, че най-често сред тези безплатни закуски има вафли, банички, слепени с крем бисквити, кроасани, сандвичи със съмнителен произход, дори мухлясали плодове. От репортажа става ясно, че министерство, училище и фирма производител си прехвърлят топката, а от Агенцията по безопасността храните твърдят, че не могат да вземат отношение, защото не са получили сигнал.

Училищните директори трябва да обявят обществена поръчка и да изберат фирма доставчик на безплатните закуски за деца от предучилищна възраст и ученици от 1 до 4 клас.

Всяка безплатна закуска струва на държавата и данъкоплатците по около 50 ст. Директорът на дирекция „Финанси“ в МОН Соня Кръстанова  обяснява, че за т.г. са разчетени по 72 лв. на дете от 1 до 4 клас и подготвителни групи, общо 27 млн. 800 хил. лв. за 386 хил. деца. По думите й програмата е уместна и добре функционира, „стига нещата да са добре организирани и контролирани“. По думите й контролът е у училищните директори.

Директорът на 119 училище например предлага субсидията за безплатните закуски да бъде увеличена или поне тези закуски да не се дават всеки ден.

Преди дни духовете разбуни сандвич, направен по рецепта от рецептурен сборник, според която в него трябва да има 44 г хляб, 41 г лютеница и 2,4 г сирене. Задължителният нормативен документ е „Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети“, Христо Юруков и съавтори, изд. „Техника“ от 2006 г., одобрен от МЗ. Родителите могат с писмена молба да се отказват от безплатната закуска на детето си.